Se stia ca, incepand din 1965, Dalai Lama mananca numai hrana vegetariana. Si-a schimbat parerea, dupa ce s-a imbonavit de la regimul urmat.
„In prezent, eu mananc carne exceptand cazurile cand aceasta contravine practicii mele spirituale. Acelasi lucru il pot spune despre multi tibetani care au urmat exemplul meu si care au avut aceeasi soarta”…
Asta a spus liderul budistilor din Tibet, opinie care a starnit uimirea multor oameni, parerea sa fiind considerata neasteptata de catre unii analisti.
Este numai una dintre parerile despre mancare care ii apartin lui Dalai Lama – liderul budistilor din Tibet, pareri considerate iesite din comun de catre unii dintre analisti.
Dupa ce ani la rand, din 1965, Dalai Lama a mancat doar hrana vegetariana, scotand din alimentatie si pestele si ouale, apoi a revenit la lapte, sanatatea sa a avut de suferit. Dalai Lama a revenit dupa aceasta experienta la hrana nevegetariana!
In autobiografia sa Dalai Lama scrie ca budistii au opinii diferite in privinta consumului carnii, insa pentru majoritatea tibetanilor, carnea este o necesitate. In marea parte a Tibetului clima este foarte aspra si cu toate ca este multa mancare, ea nu este diversificata, de aceea pentru sanatate trebuie sa se consume carne.
Liderul budistilor din Tibet a participat chiar si la filmarile show-ului culinar „Master Chef Australia” in calitate de invitat special al emisiunii, cu cativa ani in urma. La acest show Dalai Lama a gustat cateva feluri de mancare, printre care curry specific regiunii Sri Lanka, legume cu tofu, supa cu taitei si gnocchi cu ciuperci si cascaval.
A gustat preparatele, dar nu s-a pronuntat asupra lor. A spus ca nu poate aprecia aceste mancaruri deoarece calugarii budisti trebuie sa fie recunoscatori pentru orice mancare si nu dreptul moral sa aiba preferinte in privinta alimentelor. Liderul spiritual al Tibetului a relatat invitatilor emisiunii ca ii plac alimente simple, cum ar fi painea, branza, ciupercile si verdeata, printre care coriandrul.
