Este o reteta care ar putea sa fie pe gustul celor carora le plac cartofii prajiti si nu pot renunta la ei.
Merita incercata reteta pentru cartofii „prafiti”, care va aduce putine calorii. Reteta ridica o singura problema: prepararea dureaza mai mult.
Cum insa este mai sanatoasa, merita efortul.
Iata ce ingrediente sunt necesare, potrivit doctorulzilei.ro :
– 5-6 cartofi mari de preferat rosii
– 2-3 linguri de ulei
– 2-3 linguri pesmet
– sare
– condimente
Cum se prepara
Punem apa si sare la fiert. Cartofii se curata, se taie bastonase mai groase si se pun in apa care fierbe. Ii tinem aproximativ 10 minute.
Cartofii nu trebuie sa fiarba pana se sfarama. Dupa 10 minute ii scoatem intr-un castron, ii stropim cu ulei de masline si apoi punem un amestec de pesmet si condimente (facut anterior), din piper, boia iute si cimbru, de exemplu.
Amestecam usor cu mainile, sa acoperim bine cartofii. Dupa aceea, ii punem intr-o tava mare de aragaz in care am pus hartie de copt.
Ii punem in cuptorul bine incins pentru 40-45 de minute, pana se rumenesc.
Pofta buna !
