Acest tip de peste nu este deloc sanatos pentru organism si cercetatorii avertizeaza asupra problemelor pe care le-ar putea produce consumul acestuia.
Se pare ca pestii pangasius sunt plini cu un nivel ridicat de otravuri si bacterii pentru ca acestia traiesc in raul vietnamez Mekong, una dintre cele mai poluate ape de pe planeta.
Oamenii de stiinta au efectuat teste de laborator si au anuntat evitarea consumarii datorita riscurilor mari de contaminare.
Astfel, pe langa faptul ca traiesc intr-un mediu poluat, pestii de tip pangasius sunt injectati cu hormoni proveniti din urina deshidratata, deoarece crescatorii au constatat ca, in felul acesta, pestii cresc mai repede si carnea lor devine mai frageda.
Chiar si in aceste conditii, pangasius este exportat in Statele Unite, Uniunea Europeana si Japonia.
Medicii avertizeaza ca folosirea acestui tip de peste in alimentatia zilnica poate duce la voma, diaree, simpotme specifice ale otravirii cu mancare.
90% din productia de pangasius de pe mapamond este exportata de Vietnam.
Vezi un reportaj despre pestele pangasius!
