Recent, s-a descoperit ca cea mai comuna bautura alcoolica, berea, are efecte benefice contra racelii. In lunile de iarna multe persoane obisnuiesc sa cumpere bauturi calde, ceaiuri, vin fiert cu scortisoara, tuica fiarta pentru a se incalzi. Acum pe lista poate fi adaugata si berea.
In Japonia oamenii de stiinta au descoperit ca berea este o bautura care ajuta la vindecarea racelilor si ameliorarea unor simptome date de aceasta, cum este de exemplu curgerea nasului. Dupa cum se stie, berea contine hamei care are humulone un ingredient special, cu gust amar, care conform expertilor ar fi eficient in protejarea organismului de infectia cu virusul sincitial respirator care da simptome ca in cazul unei raceli. De asemenea humulone are si un bun efect antiinflamator.
Ingredientul humulone se gaseste intr-o cantitate mica intr-o singura sticla sau doza de bere de aceea pentru a avea efectul antiviral dorit ar trebui consumate pana la 30 de sticle de bere, ceea ce ar fi exagerat de mult pentru o singura persoana si desigur contraindicat de medic. In viitor, spcialistii au in vedere acest aspect si cauta solutii sa introduca acest ingredient in bauturi care sa nu contina alcool care pot fi baute de orice persoana, copil sau adult.
„Infectia cu virusul sincitial poate provoca inflamatia plamanilor care este foarte periculoasa mai ales pentru copiii mici, deoarece poate determina la acestia dificultati respiratorii”, a declarat doctorul Y. Fushimoto de la Universitatea de Medicina Sapporo.
Despre proprietatile benefice ale berii a amintit si directorul de la Heineken, A. Nazard, care a spus ca „berea este si naturala si sanatoasa”. De asemenea ea contine mai putine calorii decat 250 ml de lapte si este alcatuita doar din componente naturale: apa, hamei, drojdie si orz. Toate aceste componente au efecte bune asupra organismului.
Exista si pareri contra, unii nu sunt de acord cu beneficiile consumului de bere si alte bauturi alcoolice. Alti cercetatori au descoperit insa ca berea contine siliciu dietetic care este usor absorbit de organism si ajuta in prevenirea unor boli cum este osteoporoza pentru ca are capacitatea de a mari densitatea oaselor, contribuie la fortificarea acestora. De asemenea, berea ar ajuta in eliminarea pietrelor la rinichi.
Ca efecte negative, berea consumata in cantitate mare duce la deshidratarea organismului, la cresterea in greutate si anumite probleme de sanatate mai ales datorita continutului de alcool.
