Boabele de soia contin numeroase substante cu proprietati anticancerigene, potrivit unui studiu.
Acestea sunt bogate in proteine si contin o cantitate importanta de acid Omega 9. Preparatele din boabe de soia ar putea fi utilizate in preventia cancerului, potrivit cercetatorilor. Anumite varietati de soia bogate in Omega 9 si in proteine au efecte benefice si au fost utilizate de cercetatori pentru a monitoriza efectele lor in cazul a mai multe tipuri de celule canceroase.
Studiul a aratat ca peptidele derivate din boabele de soia au avut un efect semnificativ in ceea ce priveste inhibarea cancerului de colon, fiind benefice si pentru prevenirea cancerului hepatic sau a cancerului pulmonar.
