Ingrediente:
Blat:
500g faina, drojdie – 1 pachetel, ulei – 4 linguri, zahar – 1 lingurita, sare
Preparare blat:
Amestecaţi drojdia cu zaharul si cu putina faina, apoi cu putina apa calda. Puneti amestecul la crescut timp de 15 minute, apoi adaugati celelalte ingrediente, pe rand, si framantati un aluat potrivit de tare. Adaugati apa calda, cat este necesar pentru ca aluatul sa fie elastic, nu prea moale. Aluatul se pune la dospit, la loc cald, ferit de aer rece. Din aluat se intinde apoi foaia cu grosimea de maximum 1cm. Foaia de blat se asaza in tava unsa bine cu ulei si tapetata cu faina. Peste foaie se presara putina sare si apoi se pun ingredientele pentru pizza.
Ingrediente pizza:
sos de rosii
cascaval ras
sunca de curcan
ciuperci
masline
ardei
porumb
Mod de preparare:
Ingredientele de mai sus se feliaza dupa dorinta si se adauga peste blatul de ma sus in ordinea scrisa.
Se pune la cuptor la foc mic circa 1 ora.
Se serveste cu sos de rosii.
