Majoritatea consumatorilor de portocale si pepene arunca la gunoi cojile acestor fructe.
Putini stiu insa ca si cojile pot fi sanatoase pentru organism, poate chiar mai sanatoase decat „miezul” in sine.
In 99% din cazuri, cojile de portocale sau de pepeni sunt aruncate la gunoi, in timp ce cu totii ne bucuram de gustul lor.
In cazul portocalelor, Huffington Post scrie ca in loc de aruncati coaja puteti sa o razuiti si sa o amestecati cu prajituri. Specialistii sustin ca aceste coji de portocale contin Tangeritin, Nobiletin, care au proprietatii impotriva cancerului, antidiabetice si antiinflamatorii.
In anumite cazuri, acestea pot reduce nivelul ridicat de colesterol.
In aceeasi categorie intra si pepenele sau, mai exact, cojile de pepeni. Citrulina, regasita in aceste coji, e un amino acid care ajuta la dilatarea vaselor de sange, favorizand circulatia sangelui.
