Un studiu realizat in Brazilia indica faptul ca obisnuinta de a bea cafea in cantitati moderate si fara zahar are efecte benefice in ceea ce priveste prevenirea deteriorarii dintilor.
Oamenii de stiinta brazilieni au descoperit ca un anumit sortiment de cafea are proprietati antibacteriene.
Ei au testat mai multe sortimente de cafea pe dinti de lapte.
Conform studiului, sortimentul de Coffea canephpra, utilizat la fabricarea a circa 30% din totalul productiei mondiale de cafea, distruge in mod activ pelicula bacteriana care duce la aparitia tartrului, una dintre principalele cauze ale deteriorarii dintilor.
Efectul ar putea fi cauzat de antioxidantii de tip polifenol din cafea.
