Consumul de spanac previne cancerul de col uterin, potrivit unui studiu realizat de oamenii de stiinta de la Universitatea Oregon din SUA.
Oamenii de stiinta au constatat ca frunzele de spanac contin substante care reduc efectele daunatoare ale substantelor canceroase care se regasesc in mancarea gatita. In urma unui studiu efectuat pe animale, s-a constatat ca un consum regulat de spanac reduce partial efectele acestor substante, ceea ce scade incidenta tumorilor pe colon aproape la jumatate. Spanacul are capacitatea de a reduce modificarile de ARN si AND prezente la nivel celular, scazand semnificativ riscul aparitiei cancerului de colon.