Plasticul, la fel de periculos
Bisfenolul A este o substanta descoperita in anul 2002, care se gaseste in cantitati mari in ambalajele din plastic. Statisticile Centrului pentru Preventia si Controlul Bolilor din SUA arata ca aproximativ 93 la suta din populatie prezinta in sange aceasta substanta. Bisfenolul A simuleaza estrogenul, hormonul sexual feminin, si afecteaza in primul rand glandele endocrine, fiind considerat vinovat pentru o mare parte din cazurile de infertilitate, de cancer mamar si de pubertate precoce la adolescente.
Semicarbazidele (SEM) se gasesc in alimentele ambalate in borcane de sticla cu capac metalic captusit cu plastic. In cadrul unor studii efectuate pe soareci de laborator, cercetatorii au observat ca semicarbazidele au efect cancerigen moderat.
Metil-benzofenonele sunt substante regasite in cerneala cu care sunt desenate ambalajele, in special cele ale cerealelor pentru copii.
Desi aluminiul se gaseste peste tot in jurul nostru, din alimentatie asimilam cea mai mare cantitate de metal.
